Smokey Goodness: Burgers & BBQ Bites door Jord Althuizen

Vergeet urenlang wachten voor de perfecte BBQ-smaak. In Smokey Goodness: Burgers & BBQ Bites neemt pyro-culinair avonturier Jord Althuizen je mee op een culinaire reis naar de Verenigde Staten. Of je nu droomt van de deli's in New York of de foodtrucks in Portland, dit boek laat je zien hoe je die authentieke Amerikaanse smaak snel en krachtig in je eigen keuken brengt.

Ideaal voor de drukke BBQ-liefhebber die geen uren de tijd heeft voor traditioneel rookwerk, maar wel verlangt naar die intense, rokerige smaak. Jord Althuizen, de BBQ-koning van Nederland, helpt je om in de helft van de tijd toch die volle, authentieke beleving te creëren. Zo geniet je altijd van een snelle, hete maaltijd met de diepe smaken van de States, zonder in te leveren op de echte BBQ-ervaring.