Bakken met zuurdesem - Bryan Ford

Stel je voor: een huis dat gevuld is met de heerlijke, warme geur van versgebakken brood. Met het boek Bakken met zuurdesem van Bryan Ford leer je stap voor stap hoe je zelf creatieve zuurdesembroden bakt met je eigen starter. Of je nu een beginner bent of je technieken wilt verfijnen, dit boek begeleidt je bij elke beweging van je handen. Je ontdekt diverse technieken en inspirerende recepten uit de wereldkeuken, waardoor je met veel plezier en gemak de perfecte, ambachtelijke korst en textuur creëert. Het resultaat hoeft niet perfect te zijn om fantastisch te smaken; het gaat om het proces en de voldoening van je eigen creaties.